а давайте плюшками побалуемся?

    С тестом я на Вы. Но чего-нибудь такого хочется. Прижился у нас в семье рецептик булочек. Подарили мне его, когда Катюшка была маленькая совсем. Я тогда подружек мучила- Дайте рецептик! Но чтоб точно получилось!Иначе я не  играю! :)))

     Думаю, вы такие булочки тоже печете, но вдруг кто не знает?

Булочки Розочки :))

    В стакане теплого (приятной такой нежной теплоты) молока размешать пакетик сухих быстрых дрожжей . Добавить столовую ложку сахара и чуть соли -все перемешать, 150гр маргарина (я его подтапливаю), а затем 3 стакана муки. Тесто должно хорошо отходить от рук. Если нет - добавим пол стакана муки. Вымешаем и дадим постоять, подойти.

     Я в это время чего-нибудь другое готовлю, супчик какой-нибудь. Очень удобно- кухня нагревается, а тесто тепло любит. Пока то-сё, можно и к тесту вернуться. 

      Делим его на 2части. Одну часть раскатываем так средненькой толщины прямоугольником, как на пирог. Смазываем кусочком размягченного маргарина (50гр от пачки осталось :) и посыпаем нежненько сахаром ( у меня 2столовые ложки уходит).

      Скатываем по длине рулетиком и нарезаем его как роллы на части. У каждой части  пальцами защипываем нижнюю часть- попку, иначе начинка наша вытечет и будет гореть, что неприятно. А середину розочки я пальцем придавливаю, а то в духовке верхушка через чур лезет вверх. Получатся не розочки , а ракеты :)))

      Отправляем в духовку минут на 20. Пока булочки выпекаются- то же самое проделываем со второй частью теста. Формируем розочки и оставляем на расстойку.
     Как только внешний вид булочек в духовке вам понравится- снимаем и загружаем вторую порцию. Главное о ней не забыть,потому что удержаться и не начать есть теплые булочки просто невозможно!
Всем приятных выходных! :)))