суббота, 28 января 2012 г.

по кофейку?!

     Кто со мной знаком, тот знает-    чай-это хорошо,хороший чай- это совсем хорошо, но кофе- это я счастлива :)))
       Поэтому сегодня- кофейный пирог! О, как я вас! :))))
Он мало того, что кофейный, так и печется по остаточному принципу. Из того, что в холодильнике осталось.
       У меня осталось:
пол стакана кефира- развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе
2яйца и 1стакан сахара- все смешиваем, взбивая
К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя, я добавляла соду гашенную лимончиком с таким же успехом
      Усё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.
Я для полноты счастья сделала крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить. 
Вкусно-а-а-а! 
     Приятных выходных!
А это, шоб усилить впечатление :))))


28 комментариев:

  1. Ой, спасибо за пирог и за рецепт. Люблю, когда просто и быстро. Хотя иногда можно и повозиться для хорошего результата и хороших людей. :))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Диана. Попробуй, аромат стоит когда печешь! И на вкус приятно :)))

      Удалить
  2. Выглядит ну ооооочень аппетитно ...мммм !!!!!!!!!!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лариса, по хорошему он должен постоять, хорошенько пропитаться. Но у нас этот номер не проходит. Режется и пробуется :)

      Удалить
  3. Алена, ну и ну!!!!! Вот это вкуснятина!!! Алена, а кофе растворимый надо? Или натуральный тоже пойдет?
    Как же я люблю твои "к чайные" рецептики))))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Елена, растворимый. Натуральный не подойдет. Держу для таких случаев. Для вкуснятины разной :)))

      Удалить
  4. Ох, Алена! Умеешь раздразнить аппетит субботним утром:))) Хорошо, что я уже позавтракала, а то прямо сейчас побежала бы на кухню мешать кофейный кефир:))) А так до обеда потерплю:)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Людмила, все правильно, обед в самый раз. На вечер не оставляй.

      Удалить
  5. Даже до меня дошел запах этого великолепия!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Хе-хе! Запах и правда одуряюще кофейный :)

      Удалить
  6. Алена, так аппититно выглядит! А самое главное очень просто сделать, здорово!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталья, это и ценно! Просто и вкусно :)

      Удалить
  7. Ой, Ален, как я люблю твои эти выходничные посты!!!

    И мы всегда стряпаем следом, и пьем чай, вечерний :))

    Спасиб тебе от моего ребенка!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вечером- это хорошо. Только с кофе поосторожней :)

      Удалить
  8. Нет, с вами определенно не похудеешь, Алёна свет Владимировна! У меня вчера пироги были, что ж делать? И остатки кефира простаивают...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галя, остатки кефира простаивать не могут. Чувствую, что завтра с утреца будет у вас кофейный пирог! :)))
      А про похудеть, ограничиваю себя всю неделю. А суббота- это святое :)

      Удалить
    2. Алёна, вот уже и муж мой углядел твой пирожок, облизнулся красноречиво. а Суббота с твоей подачи у нас у всех уже станет самым вкусным днем. С благодарностью шлем поклоны :))

      Удалить
    3. Испекла!!! Девочки, рекомендую печь. Муж похвалил мое исполнение твоего рецепта :)) Спасибо, Алёна, вдохновляешь!

      Удалить
    4. Галь, я реально рада :)))

      Удалить
  9. Спасибо за рецептик! люблю несложные)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Василина, и у меня к таким рецептам страсть :)

      Удалить
    2. Алена, а на сметане можно печь?
      какой изначальный рецептик?

      Удалить
    3. На сметане, я если честно другой пеку. Сметанник называется. А этот тоже можно , на жиденькой.

      Удалить
  10. Похож на тортик! Виляю хвостом и попрошайничаю!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Танюш, готова выслать. Может авиапочтой?

      Удалить
  11. Какая вкуснятина! Обязательно попробую сделать такой)))

    ОтветитьУдалить

Вложенное ниже сообщение