Если вы встали утром и обнаружили,что чай вам попить и не с чем- пора вспоминать рецепты детства ( не помню, делилась с вами или нет, но ситуация возникла , ребеныш скоро проснется, поэтому печем : )
Рецепт чем хорош, ничего не надо покупать специально. Как правило это находится в шкафах и холодильнике. Я о нем вспоминаю, когда нет даже кефира, как ни странно он не нужен (пока я не знала этот рецепт, я заливала манку стаканом кефира и ждала, пока набухнет примерно час- и манник у меня получался через раз)
А нужно:
3 яйца (у меня мелкие) растираем с 1стаканом сахара
добавляем одну третью часть стакана растительного масла
не забудем 1 стакан манки плюс щепотка соли, можно добавить ванильный сахар
1 стакан муки и пол ложечки соды (гашу лимоном) или 1 чайная ложка разрыхлителя, если есть
лимона у меня было чуть, поэтому добавила 2 ложки сметаны для создания кислой среды
После добавления соды не нужно долго мешать, а быстренько выливаем в форму, смазанную сливочным маслом.
После выпечки смазала двумя ложками варенной сгущенки для красоты :)
Вкусно!!!
ОтветитьУдалитьИ не говори! : ) (подмигиваю!)
УдалитьПочему-то комменты у тебя пишутся, но не публикуются.
УдалитьМанник -вкусняшка, спасибо !!!
ОтветитьУдалитьВсегда рада :)
УдалитьВсегда рада :)
Удалитьвкусняшка! а долго выпекается?
ОтветитьУдалитья тебе ответила в прошлом посте
Выпекается как все бисквиты- ориентируйся по своей духовке- приятно загорелый верх и вкусный запах- это сигнал!
УдалитьУра!!! Новые рецептики из любимого блога!!! И пусть я пишу тут бессовестно редко, но всегда с удовольствием и, чаще всего, со слезами на глазах от смеха читаю ))))) и конечно же ухожу печь манник для вечернего чаепития )))) Спасибки за новый легкий рецепт!!! Я их все-все себе записываю!!!
ОтветитьУдалитьАнь, вот для тебя!
УдалитьАлёна, спасибо! Вкуснятина!!! Только что выпили чаю и поели манник. Я в детстве часто ела манник у тетушки в гостях, это был пирог-выручалочка. Но сама как-то пробовала пару раз и не получалось. а сегодня, благодаря тебе - вуаля!
ОтветитьУдалитьВот видишь, как нам не хватало твоих субботних кулинарных постов! :)))
Спасибо, Алёна!
Галя, скажу честно- манники у меня выходили через раз. То поднимется, то подошва. А по этому рецепту- всегда удачно. Рада, что у тебя тоже все получилось! :
УдалитьАлёна, как вкусно. Обязательно воспользуюсь рецептом.
ОтветитьУдалитьПрости меня, замотанную и забегавшуюся, что не поздравила тебя в Новым годом. Алёна, желаю тебе и твоим близким здоровья и счастья. Мне так приятно заходить к тебе (пусть и редко) и нежится в созданном тобой уюте.
Спасибо, заходи почаще, мне очень приятно.
УдалитьДа, манник порой бывает настоящим спасителем! )))
ОтветитьУдалитьВот точно! :))))
УдалитьСпасибо за рецепт, надо завтра тоже попробовать сделать такой пирог.
ОтветитьУдалитьАлександра, конечно нужно попробовать :)
Удалитькак ни удивительно, но я никогда не делала манник :) Надо испробовать -- мужу должно понравиться. Он у меня сладкоежка.
ОтветитьУдалитьОксаночка, вот удивительно! Нужно сделать! :)))
УдалитьЕшкин кот. Ну разве можно такую вкуснятину смотреть по вечерам. Эх, пойду, проведаю холодильник)
ОтветитьУдалитьХе-хе! Это вкусно! Правда!
УдалитьАлёна, спасибо за рецепт! обязательно попробую!
ОтветитьУдалитьникогда не получался у меня вкусный манник(
Получилось? Очень любопытно :)
Удалить