Читать заголовок нужно со зверским лицом и японским акцентом :))) Потому что нельзя-а-а-а, потому что Нельзя-а (дальше добавляйте всякие нужные слова : )
Но это очень вкусно. И очень просто. Хотя это и не мусака совсем : )
Берем лаваш (тоненький такой). Я три купила. Так вот берем лаваш и выкладываем его в любую форму, или сковородку с высокими бортиками, или в чем вы там вкусняцкие вещи печете. Выкладываем, старательно расправляя середину, а уши пусть свисают. Они нам пригодятся, уши эти. Второй лаваш кладем накрест на первый. Получается такая съедобная корзинка со свисающими ушами.
Третий лаваш, он важный нам очень, а совсем не лишний :) , рвем в клочья и топим в стакане кефира с разболтанным яичком.
А дальше творчество:
кладем в нашу съедобную корзинку слой натертого сыра
или сыр адыгейский
или творог
или чего Вы там придумаете
а потом слой замоченного, в хорошем смысле, лаваша
снова слой чего-нибудь вкусненького
слой лаваша (я вместе с жижкой кефирной выкладывала)
и так продолжаем, пока все это безобразие у Вас не закончится (я в слои маленькие кусочки сливочного масла добавляла)
Закрываем лавашными ушами и заливаем стаканом кефира с яйцом.
И запекаем до румяной корочки :)
А потом (кричим громко со зверским лицом!!!!) хАракири!
Но подруга тоже не лыком шита! Она ко мне с пирожными приехала! Весело время провели! Всякие японские слова кричали!
Па-а-а-атаму что мы ПОСТУПИЛИ!
